餐饮业_餐饮业现状与前景
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香港餐饮业料黄金周消费额已超越去年观点网香港报道：10月7日， 香港餐饮联业协会会长黄家和在电台节目表示，近期股市上升，观察到市民消费更「疏爽」估计今年国庆假期当日餐饮业生意可达3亿港元，与去年相若。黄家和指出，国庆节有约20万港人北上，北上消费热潮开始放缓；而港不少食肆和商户推出国庆优惠，加上政府举后面会介绍。
如何推动餐饮业创新发展?听听行业大咖怎么说餐饮业与百姓生活密切相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。如何进一步推动餐饮业创新发展、激发餐饮消费活力？一起听听相关领域专家学者如何为餐饮业把脉建言。“今年以来，政府推出多项政策，为加快餐饮业创新发展、激发内生动力提供了有力支撑。”中国烹饪协会会长后面会介绍。
小白搅局餐饮业:狂赔百万,退出无门餐饮行业前所未有的内卷，供给过剩明显。根据天眼查数据，今年上半年，国内餐饮相关企业新注册量达到134.7万家，注销、吊销量则是105.6万家，简单测算，净增餐饮企业29万家左右。涌入者不少都是餐饮小白——类似方圆和他的合伙人，怀着“淘金梦”而来，很快撞说完了。
白酒股大涨!上海发5亿元“红包”促消费,其中餐饮业消费券3.6亿元金融界9月26日消息，岩石股份涨停，泸州老窖涨超5%,酒鬼酒、舍得酒业、山西汾酒、五粮液、金种子酒、今世缘等跟涨。消息面上，上海市发展改革委介绍，决定面向餐饮、住宿、电影、体育等四个领域发放“乐·上海”服务消费券。本轮服务消费券投入市级财政资金5亿元，按照各领域小发猫。
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餐饮业奇葩事频现!知名奶茶店古茗惩罚员工头挂罪牌、手戴纸托手铐,...
餐饮业的“冷静观察期”:转让潮与创业者的困境文| 红餐网(ID:hongcan18),作者| 瑾泱最近几年，餐饮行业创业者激增，快进快出现象愈加明显，由此催生出了一批新的职业和赛道。比如餐饮二手设备回收商，也就是大家热议的餐饮收尸人。但今天想跟大家聊的是另一个正在悄然兴起的行业。一批专门帮助餐饮人转店、寻店的中间人或平等我继续说。
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二手餐饮设备周转率不足一周,餐饮业新店快速扩张养活设备回收商文| 刘旷当下，餐饮行业供给过剩的事实，正直观地反映在二手餐饮设备商的“账本”上。根据虎嗅旗下视频栏目《并非虎扯》即使餐饮赛道从高端到低端一片哀嚎，二手设备回收商却生意红火，平均周转时间不到一周，远低于一个月的行业底线。这说明当下餐饮行业新店仍在快速扩张。企查后面会介绍。
2024服贸会|《2024北京餐饮业观察报告》发布:日均新开26.5家店、...饮品与火锅占据了北京餐饮门店数量的主导地位，这直接反映了低门槛、低投资成本是众多商家选择进入餐饮行业的重要原因。消费者层面，小吃快餐因其便捷、价格亲民而广受欢迎，饮品与火锅则特别受到年轻消费群体的青睐，成为新兴消费趋势。从市场运营角度看，上述品类的标准化生说完了。
餐饮业大洗牌,如何破局?进入2024年的下半年后，上半年的餐饮行业统计数据也随之浮出水面。虽然并非第一季度数据上的一片哀嚎，但餐饮市场整体下降已是定局，部分品类营业额甚至腰斩。据北京统计局公布的数据显示，2024年上半年，北京市限额以上餐饮企业的利润总额仅为1.8亿元人民币，同比急剧下滑88.8还有呢？
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达美乐中国“逆势”增长,餐饮业进入分化时代文|筷玩思维王颖丽近期，关于“餐饮业寒冬”的说法甚嚣尘上。据北京市官方数据，今年上半年，北京限额以上(即年主营业务收入200万元及以上)餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%,利润率低至0.37%。这则官方通报为餐饮人的集体宣泄提供了出口。然而，在一片“寒冬”的声音中，真说完了。
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